解密長城奧運限量珍藏葡萄酒_時尚

解密長城奧運限量珍藏葡萄酒

2008年08月14日 09:44和訊網【大中小】【列印】

搜狐體育訊 尋訪奢華之源

“超越2008”是一個謎:依託萬年沉積的泥河古化石層，精選0.8公頃極品赤霞珠，歷經7年的秘煉，釀成2008瓶頂級葡萄酒。展現在世人面前的她，奢華、高貴，優雅、氣質芳華。如同一個美麗而又神秘的女子，讓人忍不住去猜想她背後的故事。解密“超越2008”的旅程，讓我們從回溯她奢華的血統開始。

在工業化的時代，限量的工業品也可以通過推出“復刻版”來重現產品當年的神采，而限量版的葡萄酒則完全不同。

每一粒葡都有生命，在樹齡，熱量、光照、水分、溫差的些微差異都會帶來迥然不同的體驗。工業化的技術可以複製葡萄酒的釀造過程，但卻無法複製天賦之旅。天時、地利、日月精華凝結而成的經典年份葡萄酒就如同鈞窯的窯變瓷器，是可遇而不可求的奢侈品。

“超越2008”就是這樣一件不可再生、不可複製的稀世珍寶。她產自中國第一的葡萄酒莊園——長城桑幹酒莊，這地處世界上最適合種植葡萄的北緯40度“黃金地帶”的酒莊，是上天賜予的珍寶之地，也是承載著出產中國頂級葡萄酒光榮與夢想的莊園。

長城桑幹酒莊坐落于桑幹河畔，擁有1200葡萄種植與釀造歷史的懷涿盆地的泥河古化石群遺址，經過萬年沉積與風化，古化石層儲藏著豐富的鈣、鉀等微量元素，這是釀造極品酒漿的關鍵。這塊堪稱是被眾神親吻和眷顧的土地配合著依山靠水，桑洋兩河交匯處形成的獨特小氣候，光照充足、熱量適中、晝夜溫差大，降雨量小，與法國著名的瑪歌酒莊分享著出產世界定級葡萄酒的優質土壤。

世界葡萄酒女王——正統名品赤霞珠是“超越2008”的釀造原料。她的顏色如明媚的雲霞，如紅色的珠玉，她是世界上高品質紅葡萄酒的代名詞，也是釀造“超越2008”不二的選擇。生長在桑幹酒莊的赤霞珠已經有了平均25年以上的樹齡，而2001年的成熟果實汲取了天地精華，是不可多得的優質釀酒原料。這一年，長城成為了奧運會葡萄酒的獨家供應商，開始使用赤霞珠釀造奧運限量珍藏酒，優質的葡萄保證了極品佳釀的純正。3公頃精挑細選的原料最終僅釀造了2008瓶奧運限量珍藏酒，3公頃，2008瓶，每瓶“超越2008”都是當之無愧是精品中的精品。