龍井主產區調查：春茶肯定沒農藥 茶農不喝夏秋茶

2012年05月04日 02:57
來源：21世紀經濟報道 作者：胡欣欣

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4月末，浙江新昌的天氣剛有些熱。位於縣城西部的中國茶市已經沒有了一個月前的熱鬧——春茶的采收基本告一段落。

半個月前，由國際NGO綠色和平有關茶葉農藥殘留的報告而引發的熱烈討論似乎對茶葉市場的交易沒有影響。一個小販正向遊客兜售著她的茶葉：“昨天採的，很新鮮。”

而就在這個小販極力推銷產品時，4月28日，衛生部、農業部聯合召開媒體通氣會，針對綠色和平報告中茶葉農藥殘留的問題做出了解釋。

在綠色和平4月11日、4月23日發佈的兩份報告中稱，包括立頓、天福茗茶、吳裕泰、張一元在內的10家企業的茶葉產品中，檢測出農業部明令禁止使用的農藥。

農業部農產品品質安全監督局標準處處長董洪岩向在場的媒體表示，之所以在品牌茶葉中檢測出硫丹、滅多威等在已在茶樹上限用的農藥，其主要原因是水和土壤中的殘留以及在其他作物上使用時產生的漂移所致。

實際情況似乎並非如此，本報記者在浙江嵊州、新昌等地調查時發現，硫丹、滅多威等農藥依然對茶農沒有設防。

作為龍井茶的主產區，新昌也是天福茗茶、吳裕泰、八馬等品牌廠商的貨源地，其中以天福茗茶最早進入新昌。而記者調查發現，天福茗茶在新昌的茶葉收購主要是以經銷商代理收購為主，如果出現問題，能否追溯到源頭依然存疑。

浙江新昌部分茶農違規使用農藥的情況有其典型性。作為中國名茶之鄉，這個只有40萬人口的小縣，有18萬人從事茶產業。2011年，新昌茶產業鏈產值達15億元。農民人均收入三分之一來自茶產業。而天福等大的茶葉品牌都從新昌等地收購茶葉。

“很多茶農不喝夏秋茶”

“按照農業部公佈的禁止和限制使用的農藥目錄，目前共有24種農藥已經禁用，包括硫丹、滅多威、三氯殺螨醇在內的21種農藥撤銷其在茶樹上的登記，限制在茶樹上使用。

仙岩鎮的農資店是購買農藥的主要地點，記者在那裏看到了硫丹。“硫丹可以在茶樹上用的。”農資店負責人說。

而在新昌縣回山、雙彩兩個鄉鎮的農資店裏，記者對硫丹、滅多威是否能在茶樹上的使用亦得到了肯定的答案。“硫丹要隔一個月用一次。”回山鎮一家農資店的負責人說。

目前，在茶葉種植區推廣的多為低毒、低殘留的農藥，但是硫丹等禁用農藥並非沒有市場。

“毒性大的農藥殺蟲效果好，有效時間長，一個月噴一次就行了。”新昌縣一位茶農告訴記者，“那些毒性不強的農藥見效太慢，而且有效時間短。”

春茶的情況好一些。“我每年只採春茶，春茶几乎沒有農藥。”嵊州市仙岩鎮的一位茶農告訴記者，春茶採摘結束後，她就會將茶樹修剪掉，等來年清明前再采收。“中間會在5、7、10月噴三次農藥，保證茶樹不會因為蟲害死掉，到採春茶的時候這些藥肯定都沒了。”

並非所有茶農都會按照這樣的方式種茶。“隔壁村子會採夏秋茶，從5月份開始就要噴農藥了，一個星期到半個月一次。”這位茶農說，“要是採夏秋茶，每畝地收入大概增加一倍”。

“由於夏秋季氣溫升高，病蟲害發生幾率提高，使用農藥防治是在所難免的。”農業部茶葉品質監督檢驗測試中心常務副主任劉新說，“關鍵是要做好農藥的管控。”

對於農藥殘留的控制來說，一個重要的因素是對農藥安全間隔期的控制。記者在嵊州、新昌茶園走訪時，多位茶農對農藥的安全隔離期並沒有詳細區分，只是籠統地認為是7天。

但事實上，不同農藥的安全間隔期並不相同，例如茶農常用的如噻嗪酮的安全間隔期標準為10天。

上述茶農告訴記者，如果要採夏秋茶，發現有蟲子時才會噴藥。“嫩芽發出來要一個月，如果中間生了蟲子，還是要噴藥，但只要嫩芽發出來，不管到沒到隔離期，還是有人會去採。”

“很多茶農自己是不喝夏秋茶的，”他說，“春茶肯定沒有農藥，夏秋茶就不好說了。”